El snack argentino que llega a 60 países
Planean una cuarta planta y sumar frutillas a las frambuesas El snack argentino creado por la familia Fenoglio nació en...
Alimentación
El japonés que inventó el restaurante chino en Argentina
También inventó el concepto “de tenedor libre” Los Okada compraron el restaurante Tao Tao en 1970 y lo convirtieron en...
“La microbiota intestinal mejora con una dieta rica en fibra y alimentos frescos”
Algunos cambios en la alimentación pueden marcar una diferencia en la salud intestinal. La nutricionista española detalló los hábitos alimentarios...
El cuerpo necesita hidratos de carbono, grasas y proteínas para mantener la masa muscular
Más vale tarde que nunca. Cada vez más personas se plantean comenzar a hacer ejercicio físico después de los 50 años. ¿Es...
Detrás del deseo de comer dulce puede haber más que falta de voluntad
Muchas personas sienten que el antojo de azúcar aparece de la nada, especialmente cuando están cansadas o bajo estrés. La...
Refrigerios que ayudan a bajar la presión arterial
Aportan potasio, magnesio, calcio y antioxidantes beneficiosos para el corazón. Son opciones simples que pueden incorporarse a la rutina sin...
Fruta para aliviar los síntomas de los resfríos
Su alto contenido de vitamina C convierte a este cítrico en un aliado natural contra el daño oxidativo y el...
La Sociedad Argentina de Nutrición rechaza derogar la ley de etiquetado frontal
Pidió un cambio del sistema actual, pero sin eliminar la norma. Criticó la adopción del modelo de perfil de nutrientes...
El fruto seco más caro del mundo se produce acá
La historia del ingeniero forestal que apostó 25 años a un sueño Crece en silencio en la costa bonaerense, tarda...
Hidratación en invierno
Un referente en medicina funcional explica cómo la falta de agua afecta el cerebro, la energía y el rendimiento, y...
El Gobierno aumentó un 38 por ciento el Plan Alimentar
Cuáles son los nuevos montos. La medida eleva los valores mensuales hasta los $149.425, según la composición familiar. El programa...
Los frutos secos con menos calorías
Algunas opciones aportan nutrientes claves y ayudan a mantener el equilibrio en la alimentación diaria, convirtiéndose en aliados para quienes...
Desayunar salado
La especialista francesa conocida como “la diosa de la glucosa” profundiza en la conexión entre el metabolismo y la salud...
¿Por qué queremos comer snacks ?
Un estudio británico analizó cómo los mecanismos automáticos que impulsan la búsqueda de productos azucarados persisten tras la saciedad y...
Día Mundial de las Legumbres
Cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, una jornada que promueve el conocimiento sobre estos alimentos y...
El mejor endulzante para reemplazar el azúcar
El consumo excesivo de azúcar refinada es uno de los principales desafíos para la salud pública global, asociado con obesidad, diabetes tipo 2...
Argentina es el mayor consumidor de huevos del mundo
En 2025, en Argentina se consumieron 398 huevos por persona. Su rol como proteína animal más económica y el cambio...
Relación con alimentos ultraprocesados
En los últimos meses, un nuevo estudio volvió a poner en el centro del debate la relación entre la alimentación y...
Día del Pizzero y Pastelero
La fecha coincide con la fundación de un sindicato. Son los sectores gastronómicos mas elegidos por todos. Cada 12 de enero se...
La diferencia entre el vencimiento y la fecha de consumo preferente
En época de comidas multitudinarias, una guía para no desperdiciar alimentos sin poner en riesgo la salud. En época de...
Secretos del asado perfecto
Pablo Rivero Sommelier y propietario de la parrilla Don Julio. Me gusta con hierro en V, para que la grasa...
