Maní: de ser comida de dioses a ser alimento de pobres
Es difícil imaginarse el mundo antes del siglo XVI, particularmente a la hora de comer. Los italianos cocinaban sin tomate;...
Alimentación
La OMS confirmó que el Covid-19 no se transmite por alimentos
Los especialistas de la OMS desestimaron los reportes llegados desde China sobre partículas del virus encontradas en alimentos exportados. Luego...
Qué tan seguro es cocinar en microondas
A pesar de ser desde hace décadas un caballo de batalla en la cocina, pocos artículos para el hogar han...
Confinamiento y obesidad en los niños
Se han restringido el ejercicio físico, juegos y actividad social: Georgina Cárdenas López, psicóloga de la UNAM- En México se...
Nutricionistas en tiempos de pandemia
Durante el confinamiento se alteraron los habitos alimentarios: si bien prevalece lo casero, la gente come más y se mueve...
La tarjeta Alimentar llegará a más personas
a Anses y el Ministerio de Desarrollo Social acordaron intercambiar información con el objetivo de promover y optimizar la implementación de la Tarjeta Alimentar,...
Comedores: el desafío titánico de seguir dando de comer cuando los voluntarios contraen Covid
Para Angélica Urquiza, el Covid-19 era un enemigo invisible que la seguía de cerca, pisándole los talones. En la villa...
