Celiaquía, intolerancia o alergia
Estas tres dolencias están vinculadas con el trigo y el gluten, pero su impacto en…
Celiaquía
Los distintos tipos de intolerancia al gluten
Existen falsas creencias sobre las dietas sin TACC. Por qué no hay que eliminar grupos…
Cómo hacer una dieta libre de gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada…
8 de cada 10 celíacos no sabe que tiene la enfermedad
Los especialistas indicaron que cambió su forma de presentación clínica. La celiaquía es una enfermedad…
Preguntas frecuentes sobre el gluten y los cereales
¿La avena tiene gluten? ¿Y el trigo sarraceno? Vamos a responderte estas y otras muchas…
¿Sos celíaco?: estos son los alimentos críticos que tenés que evitar
La enfermedad celíaca (EC) es una patología que se presenta en forma frecuente en la población mundial….